Là où l'année fléchit

Le nectar de l'année a une forme :

• La montée de printemps va de la mi-mars environ jusqu'au début mai et part dans le couvain.
• La miellée principale suit, de la mi-mai jusqu'à la fin juin ou au début juillet : quatre à six semaines d'excédent.
• Par endroits, un creux de juin d'une à trois semaines tombe au milieu.

Puis vient le long creux. La disette d'été va de la mi-juillet à la fin août, quatre à huit semaines, le nectar le plus bas de la saison active, avant une miellée d'automne plus légère et le lierre pour finir. Le creux de juin est assez court pour qu'une colonie forte le traverse. La disette d'été, non.

Dans ce jeu, le creux se lit sur la miellée sauvage elle-même, et dans cette ferme c'est le creux d'août, du 31 juillet au 2 septembre.