Vendre à la ferme

Un étal en bord de route, au cours, écoulerait quatre cent soixante kilos de miel par an si le voisinage en faisait jamais passer autant devant lui. Quatre ruches en font quarante. L'étal n'a jamais été la limite ; c'est la route, et ce qu'elle amène, c'est un habitué qui achète un pot ou deux, pas une récolte. Vendre n'est pas un interrupteur qu'on bascule une fois la récolte rentrée. C'est un choix, fait soir après soir, entre l'argent de la coopérative aujourd'hui et celui de l'étal, réparti sur un mois de soirées.

Reprendre la lecture :

1. Le cours
2. Un prix a un épaulement
3. Ce que la route amène
4. Les habitués
5. Un nouveau produit en rayon
6. Pourquoi une bonne affaire se répand plus vite
7. Fixer le prix d'un pot pour tout vendre avant la récolte suivante
8. La coopérative est une soupape
9. Jour de marché
10. Une boutique à vous
11. Panneaux, prospectus et publicités
12. Vendre par colis
13. Vendre de l'alcool
14. Ce que choisit vraiment un apiculteur