Les livres / Vendre à la ferme / chapitre 11 sur 14
Panneaux, prospectus et publicités
Tous les chapitres
- Le cours
- Un prix a un épaulement
- Ce que la route amène
- Les habitués
- Un nouveau produit en rayon
- Pourquoi une bonne affaire se répand plus vite
- Fixer le prix d'un pot pour tout vendre avant la récolte suivante
- La coopérative est une soupape
- Jour de marché
- Une boutique à vous
- Panneaux, prospectus et publicités
- Vendre par colis
- Vendre de l'alcool
- Ce que choisit vraiment un apiculteur
Dépenser de l'argent pour être vu est un vrai coût, avec un vrai retour, difficile à cerner. Un panneau au portail se paie une fois et travaille chaque jour ensuite ; une annonce ou une affiche au tableau du village se paie chaque année qu'elle reste en place.
Tous les producteurs qui l'ont essayé décrivent la même forme : dépenser pour être vu rapporte le plus vite tant qu'un bon produit est encore peu connu, presque plus rien une fois que tout le voisinage l'achète déjà. Les marges d'un produit artisanal sont minces avant même l'emballage, l'image de marque et le droit de place d'un marché, et le marketing dépensé trop tôt, c'est de l'argent qu'une marge mince ne peut pas se permettre.
Le retour n'est pas de l'argent rendu ; c'est un client qui n'aurait jamais trouvé la ferme autrement.