Les ressources mellifères et la miellée

L'année d'une ruche n'est pas un long été de miel. C'est une poignée de courtes miellées séparées par des creux, chacune d'une plante différente, qui s'ouvre à sa semaine et se referme en une quinzaine. Tout l'art d'une belle récolte est de savoir quelle plante est en fleur, de poser la hausse avant qu'elle s'ouvre et de la retirer après qu'elle s'est refermée. Les mêmes abeilles sur les mêmes cadres les remplissent alors de quelque chose qui a un nom et un prix bien à lui.

Reprendre la lecture :

1. Le cercle de deux kilomètres
2. Pourquoi six kilomètres coûtent plus qu'ils ne rapportent
3. Trois kilos et demi de nectar
4. Ce qu'est vraiment une miellée
5. L'érable, le saule et les premiers pissenlits
6. La fleur des fruitiers et l'aubépine
7. La miellée principale : le robinier et le trèfle
8. Le tilleul en juillet
9. Le creux au milieu de l'année
10. Le solidage et la miellée des réserves d'hiver
11. Le lierre, la dernière miellée
12. Le colza, la miellée qui prend dans les rayons
13. Ce qui fait un pot monofloral
14. Poser une hausse au début d'une miellée
15. La retirer à la fin
16. Lire un pourcentage d'operculation
17. Dix-huit virgule six pour cent
18. Le miel qui fermente
19. La cristallisation est de la physique, pas une altération
20. Le crémage par la méthode Dyce
21. Une année de variétés et ce que chacune vaut