Les livres / Les ressources mellifères et la miellée / chapitre 16 sur 21

Lire un pourcentage d'operculation

Tous les chapitres
  1. Le cercle de deux kilomètres
  2. Pourquoi six kilomètres coûtent plus qu'ils ne rapportent
  3. Trois kilos et demi de nectar
  4. Ce qu'est vraiment une miellée
  5. L'érable, le saule et les premiers pissenlits
  6. La fleur des fruitiers et l'aubépine
  7. La miellée principale : le robinier et le trèfle
  8. Le tilleul en juillet
  9. Le creux au milieu de l'année
  10. Le solidage et la miellée des réserves d'hiver
  11. Le lierre, la dernière miellée
  12. Le colza, la miellée qui prend dans les rayons
  13. Ce qui fait un pot monofloral
  14. Poser une hausse au début d'une miellée
  15. La retirer à la fin
  16. Lire un pourcentage d'operculation
  17. Dix-huit virgule six pour cent
  18. Le miel qui fermente
  19. La cristallisation est de la physique, pas une altération
  20. Le crémage par la méthode Dyce
  21. Une année de variétés et ce que chacune vaut

L'operculation est la signature des abeilles sur un cadre. Elles scellent une cellule à la cire quand son humidité est juste, et pas avant, ce qui fait de la part operculée la seule lecture honnête dont dispose un apiculteur sans instruments.

La règle empirique est d'environ 80 % des cellules operculées ou plus avant qu'un cadre soit retiré ; certains conseils sont plus stricts et veulent le cadre operculé d'un bord à l'autre, d'autres plus souples et acceptent un peu plus de 70.

Pour un second avis, il y a le test de secouage. Tenez le cadre à plat au-dessus de la ruche et donnez-lui une secousse sèche vers le bas.

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